Avantages Du Jus De Betteraves

La betterave est l’un des légumes les plus utilisés en cuisine. Il est possible de s’en servir dans les préparations les plus simples aux plus complexes. On la retrouve le plus souvent dans les salades, et ses nombreuses vertus en font un excellent légume. Outre la possibilité de pouvoir en consommer sous cette forme, le jus de betterave peut également être réalisé. Les avantages du jus de betteraves sont également multiples, mais il se pourrait bien que vous n’en ayez pas connaissance. Consommer régulièrement du jus de betterave permet de faire baisser la pression sanguine dans les artères. Il est recommandé aux sportifs d’en consommer, afin d’avoir une meilleure forme.

Cet article vous présente les bienfaits du jus de betteraves.

Réussir La Culture De La Betterave

Si votre abri de jardin possède suffisamment d’espace aux alentours, il serait intéressant de cultiver la betterave vous-même afin d’en réaliser le jus. Cela vous permettra d’avoir des légumes frais, mais surtout de faire des économies au lieu d’en acheter au marché. En ce qui concerne le semis de la betterave, il se fait à partir du moment où le sol est réchauffé aux alentours de 10°. La culture peut se faire jusqu’au mois de juillet, mais la terre destinée à cet effet doit être riche. Ne manquez pas de l’enrichir avec du compost au besoin, pour obtenir de meilleurs résultats.

Dans un sillon profond dans le potager du kit chalet, il faut semer le plus clairement possible. Ne manquez pas d’espacer les graines de plusieurs centimètres. Seuls les plants les plus vigoureux doivent être mis en terre, et plantés tous les 10 cm environ. Cela permettra à la betterave de croitre de manière harmonieuse. En procédant de la sorte, vous aurez donc 6 voire 7 betteraves par mètre linéaire. En respectant une distance d’une vingtaine de centimètres d’écart avec le premier, mettez ensuite une autre rangée d’une autre variété de betteraves. Une fois que le semis est finalisé, il faut refermer le sillon, plomber légèrement et arroser pour finir.

Vous devez ensuite garder un œil constant sur l’arrosage, jusqu’au moment de la germination des plants de betterave.

Quel Type De Sol Et Quelle Exposition Pour La Culture?

Il est possible de cultiver la betterave, peu importe le type de terrain avoisinant votre chalet de jardin en bois. Cependant, il est préférable de choisir des sols ayant une bonne profondeur et étant assez souples. Evitez ceux qui contiennent trop de calcaire, d’argile ou sont gorgés d’eau. Cela sera nuisible à la culture de vos betteraves. En voulant préparer le potager de votre kit chalet en automne idéalement, mettez-y du compost ou du fumier concentré. Il est possible de cultiver la betterave un peu partout en France.

Quand le temps est sec en été, il faut arroser suffisamment pour que les betteraves puissent croitre convenablement. Pour que le gel ne s’attaque pas aux racines, il vaut mieux procéder à l’arrachage avant le mois de novembre. Les gelées printanières peuvent également causer des dommages. Il serait judicieux de prévoir un moyen de protection pour ne pas être surpris. Dans les deux semaines précédant les semis, mettez la terre en condition. Rendez-la meuble en surface, et griffez avant d’ajouter du compost.

Il existe différentes variétés de betteraves parmi lesquelles faire un choix de culture:

* Les betteraves plates: il s’agit de celle rouge noire et plate d’Egypte

* Les betteraves sphériques: la variété de Détroit et Nobol, la betterave Grenade qui se distingue aisément par sa taille moyenne et sa fine chair.

* Les betteraves demi-longues ou coniques: la crapaudine par exemple

* Les betteraves longues ou cylindriques: la variété rouge noire longue

Toutes ces différentes variétés peuvent être utilisées pour réaliser du jus de betterave nourrissant.

Betteraves: Pourquoi En Consommer Le Jus?

Les betteraves contiennent suffisamment d’acide folique, de manganèse et d’autres éléments utiles pour le corps humain. En consommer permet d’en tirer des apports en zinc, en cuivre ou encore en sélénium. Passons en revue quelques uns de leurs atouts les plus importants:

* Baisser la pression artérielle: c’est une bonne nouvelle pour les personnes qui connaissent des hausses de leur pression artérielle. Un verre de jus de betterave peut la faire diminuer et ensuite stabiliser pendant 24 heures. Selon les recherches effectuées par les scientifiques, cela est relatif aux nitrites et nitrates contenus dans le légume.

* Un puissant détoxifiant: boire du jus de betterave lacto fermenté permettra à votre foie d’éliminer les toxines. L’organe verra alors ses cellules régénérées, ce qui est un point positif pour l’organisme. Les acides gras ne peuvent alors plus s’agglutiner et cela est rendu possible par la méthionine et la glycine bétaïne. Voila une raison supplémentaire de boire du jus de carotte et betterave régulièrement.

* Protège contre le vieillissement précoce: vous trouverez sur le marché de nombreux produits destinés à ralentir l’effet du vieillissement corporel. Cependant, les avantages du jus de betteraves ne sont plus à démontrer en la matière. Les antioxydants qu’il contient détruisent les radicaux libres et ceci, de façon très efficace. Votre peau bénéficiera d’une protection longue durée grâce au lycopène qui se trouve dans le jus.

D’autres Raisons De Passer Au Jus De Betteraves

Les bienfaits du jus de betterave bio sont très nombreux. Savez-vous par exemple que ce jus si simple en apparence peut vous protéger du cancer? Alexander Ferenczi a réussi à mettre en évidence en 1950 que consommer la mixture de betteraves crues peut détruire les cellules cancéreuses. Plusieurs autres expériences ont permis d’en venir aux mêmes conclusions. En somme, le verre de jus de betterave est une arme de destruction massive des cellules cancéreuses et même de la leucémie.

En dehors du cancer, les bienfaits du jus de betteraves rouges s’appliquent aussi à la digestion. Les intestins reçoivent alors une bonne dose de stimulation, ce qui facilite grandement le transit intestinal. Pour cela il est recommandé de boire environ une ½ tasse de jus de betteraves avant de manger. Vous pouvez aussi le faire dès que vous sentez des douleurs de l’estomac. Cela vous soulagera au bout de quelques temps.

Plus loin, consommer du jus de carotte et betterave permet de combattre les inflammations. Les betteraves contiennent de la bétaïne qui assure la défense des cellules face au stress environnant. Cela limite de façon significative les inflammations, assure une protection des organes internes, diminue les facteurs de risque vasculaire

La Betterave: Ce Légume Si Surprenant

Derrière son apparence toute rouge, la betterave est un légume dont le jus accroit de façon importante le niveau d’énergie. Pour ne plus vous sentir faible au moment de vos entrainements, essayez simplement de boire du jus de betteraves. Des expériences ont prouvé que cela pouvait accroitre les sessions d’entrainement de plus de 16% sur la durée. Autrement dit, vous gagnerez en endurance. Votre corps pourra plus aisément supporter les exercices les plus intensifs.

Les bienfaits du jus de la betterave vont plus loin, puisque ce légume peut décupler vos performances sexuelles. Voila qui mettra un peu plus de soleil dans votre relation avec votre partenaire. L’histoire rapporte que ce légume a pendant de nombreux siècles été utilisé comme un excitant primitif. Les betteraves contiennent du Bore qui a une forte incidence sur la sécrétion des hormones liées au désir sexuel. En consommant des betteraves, cela produit dans le corps de l’oxyde nitrique. Le débit du sang augmente alors et booste l’envie sexuelle.

Les personnes qui commencent à perdre leurs cheveux peuvent aussi miser sur la betterave et son jus. En effet, la perte capillaire est liée à une carence en potassium. Il se fait justement que les betteraves sont une excellente source de potassium. Cela réduit non seulement la chute des cheveux, mais booste encore leur repousse. En plus des cheveux, ces légumes rouges sont tout indiqués pour lutter contre l’arthrite. Boire leur jus permet de faire fondre les différents amas qui se forment au niveau des articulations et des tissus.

Adoptez Le Jus De Betteraves

La betterave est un légume aux propriétés insoupçonnées. En salade ou en jus, ses avantages sont très nombreux. Vous trouverez facilement plusieurs recettes de jus de betteraves faciles à réaliser. La manière la plus simple consiste à utiliser un blender pour la réalisation du jus. Il est même possible de combiner la betterave à d’autres fruits et légumes pour de meilleurs résultats. Pensez donc à l’ananas, la carotte, le gingembre pour ne citer que ceux-là.

Il existe cependant quelques risques liés à la consommation du jus de betteraves. Les urines et les selles peuvent se teinter d’une coloration rouge. Vous n’avez donc aucune raison de vous inquiéter si cela se produit. En outre, il est inutile de vous focaliser uniquement sur la consommation des betteraves ou de leur jus. Variez et associez d’autres légumes pour une bonne nutrition. Au besoin, n’hésitez pas à demander les conseils d’un spécialiste.

Les betteraves peuvent être plantées dans le jardin potager jouxtant votre maison en bois composite ou chalet en bois. Ces constructions sont décryptées ici.

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